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中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 程墨 通讯员 门玲 李玲玲 吴云霄）“给你几组图片，你能辨得出是什么粮食作物吗？”“水稻、小麦、高粱、青稞……”“绿豆、黄豆、青豆、豌豆、毛豆、扁豆、四季豆……”同学们踊跃“竞猜”，气氛异常活跃。

近日，武汉轻工大学食品学院第800期“力源·食光读书沙龙”举行。此次沙龙以“深刻领悟大食物观，践行食品学子使命担当”为主题。该校党委书记和食品类2103班学生面对面交流，举办了一期别开生面、“干货”十足的读书沙龙。

“杂交水稻之父袁隆平冲进火场救苗、玉米育种专家程相文59载矢志田间……”主讲人王卉深情讲述了《南繁——筑牢中国饭碗的底座》中南繁育种科学家“种济天下”的故事。“一代代南繁人筚路蓝缕、披荆斩棘的南繁岁月，为的是让中国饭碗装满中国粮食。阅读中，我被科学家们的这种精神所深深感染，更深刻理解了食品人的使命与担当。”

在听完主讲人的分享后，在场的同学们深受触动，纷纷表达自己对于践行“大食物观”的理解。

“我参加过学院举办的‘爱心早餐’活动，通过将亲手制作的面包、面条、包子等食品送给环卫工人，让他们吃得更营养更健康。我觉得这种志愿精神是对‘大食物观’的践行。”

“在阅读的过程中，我越发深刻觉得不能只局限于书本知识，更要运用专业知识去践行。于是，这学期我就跟随老师进入了实验室，实验中得知花青素可以降低淀粉的消化率，进而降低血糖，对老年人和糖尿病患者非常有益。培养科研能力是践行‘大食物观’的有力体现。”

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在点评环节，该校党委书记王立兵对同学们认真读书、思考、践行的举动给予了充分肯定。他希望同学们带着个人思想认识、学术知识、成长困惑等方面的问题有目的地读书，既能“读进去”，把握基本的道理、学理、哲理，又能“读出来”，切实帮助解决现实困难和问题，最关键的是要践行，把粮食安全“国之大者”变成同学们的“人生要事”，在阅读和交流分享中坚定理想信念、树立专业信心，争做践行大食物观的时代新人。

据食品学院党委副书记王欣介绍，“力源·食光读书沙龙”是学院的特色文化品牌活动，学院每个班级每月举办一次，每次重点分享1到3本好书。活动从2019年开始举办，至今已有4年，旨在贯彻“以文化人、以德育人”的育人理念，培养学生阅读兴趣，提升校园书香氛围，用“浸润式教育”打通思想政治教育的最后一公里。

作者：程墨 门玲 李玲玲 吴云霄